冬季气温低,果实发育慢,光照强度低,温差小,经常造成温室草莓进入采收期,会出现着色不良现象,靠近果蒂的部位发白不转色,看起来就像没熟的一样,商品性大大降低!
草莓着色期间常见问题
1、缺乏营养:果实充分膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系:氮素过多、钾、硼缺乏时,果实着色不良,而钙、钼、硼等矿质元素,对果实着色有一定的促进作用。
2、果实与长时间与地膜或垫草接触,由于草莓植株较矮,茎匍匐在地上,所以结果时大部分果实和地面接触,这也出现果实一部分红一部分青的现象,这是因为和地面接触的的部位接触不到光照才导致的。
3、温度、光照:草莓着色主要是一种叫花青甙色素合成,这种物质在20-25度的环境形成,如果温度过高或过低都会影响它的形成,所以出现着色不良现象。另外光照不足,果实的糖分累积不够,会出现生理性白果现象,果实变为淡黄白色,而且味道较淡,果实质软易烂,不易储藏。
4、果实的着色还与内源激素有关,超量使用激素也易形成青顶果。
草莓着色期间如何改善?
1、在棚室草莓果实膨大期,白天温度应控制在20~25℃,夜间不低于5℃,夜温过低时应及时加盖草苫保温。
2、果实膨大期,对影响果实着色的叶片及时摘除,可增加着色,防止结果枝因重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。
3、合理施肥,建议使用草莓番茄菇娘生物转色剂-魔力红果,此款产品由山东强农生物科技有限公司研究而成,喷施后3-5天草莓、番茄、菇娘等果实花青素开始转化为胡萝卜素,并快速积累糖份含量,7-10天后开始进入快速成色期。
草莓番茄菇娘生物转色剂-魔力红果(50ml)-强农生物
生物转色、半月必红、增甜硬果、保果护幼
使用方便、不软果实、改良品质、提高口感
净含量:50ml
产品特点:
本产品是山东强农生物科技有限公司与华中农业大学菌种研究所转色体生物实验室通过多年反复实验而成的一种新型生物转色产品。本品添加生物酶转色剂、花青素干扰剂、糖份转酸氨酶,喷施后3-5天草莓、番茄、菇娘等果实花青素开始转化为胡萝卜素,并快速积累糖份含量,7-10天后开始进入快速成色期。喷施本品后不落叶、不落果、不软果,色泽均匀,自然、红润,改良品质,增加产品储运能力,增加经济效益。
使用方法:
膨大期结束后的果实出现转色期,使用本品稀释1000-1500倍均匀全株叶片正面,重点喷可以采收的果实、果穗。单独使用无需加其他催红、催熟产品,现配现用。
注意事项:
1、本品受温度限制,温度高效果快,温度低效果慢。
2、严格按用量使用,不能加入其他催红产品。
3、用不完的药剂要注意密封保存,放于通风干燥处。