气候条件、水肥管不当都会引发作物感染灰霉病、霜霉病，农民损失惨重！因地理及气候因素，发病规律及防治方法不尽相同，导致灰霉病、霜霉病的防治难上加难！灰霉病、霜霉病的克星是谁，到底该怎么防治呢？
一、病害症状
灰霉病和霜霉病主要危害果蔬新梢叶片、花穗幼果及近成熟的果实，其病害症状为：
灰霉病：
危害新梢叶片，受害部位生有灰褐色不规则形水渍状病斑，组织软化，严重时腐烂缢缩或枯萎；果穗受害，初期病斑呈淡褐色水渍状，在潮湿条件下很快变为褐暗色，整个果穗软腐，上生一层淡灰色霉状物（即分生孢子梗和分生孢子），病果穗遇持续干旱，果实可变为棕色坚硬的干枯果。受害后期的枝蔓、叶片上产生淡褐色凹陷病斑，果梗变黑，长出黑色菌核。
霜霉病：
危害叶片，正面产生浅黄色水渍状病斑，背面生有灰白霜霉物（即病菌孢子），严重时病斑扩展整张叶片，使叶片呈黄褐色至叶片脱落；穗部受害，果梗、果粒均布满白色霜霉病菌，果梗变褐坏死，果粒肩部变褐凹陷至脱落。此时受害，产量损失很重。
二、发病条件
灰霉病和霜霉病均属真菌性病害，分别以菌核、卵孢子在病株和散落的地表、病残体及杂草上越冬，春季平均气温在5℃时，菌核便萌发为分生孢子，平均气温在10℃时，卵孢子便萌发为孢子囊及孢子，均随着气流、雨水传播病菌，经植株气孔及幼嫩部位侵入致病。
例如葡萄在生长阶段，气温15-25℃，果园相对湿度在95%以上；或雨后多云多雾的天气持续时间长，能导致两病暴发为害。管理粗放，氮肥过多，果株蔓叶徒长荫蔽，受光差都能促使病害再次侵染，加重病情。
三、综合防治措施
采取综合防治果园病害，是一项行之有效的措施，防病效果达90%―95%之间，保产显著。
1.适期剪枝，清洁果园。葡萄落叶后休眠期，要及时修剪枝蔓，园内病残体及杂草，集中焚烧，减少菌源越冬。葡萄初花期及后期生长都要适时抹芽、摘心剪副枝，确保园内有良好的透光降湿性，增强果株抗病能力，减轻病害发生。
2.合理施肥。在稳产的基础上，要适期定量追施，促进果株平衡吸收，增强免疫能力，提高果品质量。施肥切忌过量，防止旺长，施后要及时用土将沟盖平，防止肥料挥发。
3.控制园内湿度，防止病害蔓延。葡萄生长期间，有喜干怕湿的特性，雨季要园内排水通畅；遇干旱天气，切忌大水漫灌，应采取开沟小水洇灌，然后覆土，可有效防止园内高温蒸发湿度大，病害蔓延及裂果发生。
4.适期喷药防治。葡萄灰霉菌和霜霉菌抗药性较强，用药应慎重选择，提高药剂防效。山东强农生物科技有限公司生产的“灰飞霜绝”就是防治果蔬灰霉病、霜霉病的良药，保管“灰飞霜绝”！
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